Ekologia i pstrągi
W 2012 roku produkcja hodowlanych ryb i owoców morza przekroczyła w świecie 66 milionów ton, po raz pierwszy zostawiając daleko w tyle produkcję wołowiny. Hodowane ryby, skorupiaki i mięczaki to już połowa światowej konsumpcji. Opowiedział mi mój przyjaciel, wybitny malarz Artur Majka, że jego koleżanka Więcej…